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张良蓉 2206票

四川德阳南站国家粮食储备库(粮食检化验员)

群众

1978年09月

专科

曾获主要奖励

2016年9月荣获德阳市粮食局举办的德阳市第二届粮食行业职能职业技能竞赛“粮油检验一等奖”

主要事迹

在四川省德阳市,有这样一名平凡的粮食工作者——她没有振聋发聩的豪言,也没有感天动地的壮举,但她有一份对粮食工作的责任心,一份攻坚克难的信心,还有一份对粮食工作的赤子之心,她就是四川德阳南站国家粮食储备库储运科粮食检化验员张良蓉。

她是一个严谨、科学的检验员,用准确、真实原始数据说话,为粮食储存轮换、推陈储新提供科学依据。她是业务技术的标兵,用过硬的技术把储备粮“质量良好”从口号变成现实,对入库的的储备粮质量各项指标都符合国家质量标准。她在工作中一丝不苟、兢兢业业、任劳任怨,严格要求自己,按照单位的要求,很好地完成了自己的本职工作。严格按照粮食质量管理制度执行,认真贯彻执行国家粮食质量标准,确保粮食质量安全。

在检验这项工作中虽然忙碌,但是收获也是很多的。回顾她的工作,这一年来的工作量是很大的,增加了原粮卫生指标重金属镉的检测,这是国家对食品安全采取的一种重要举措,要保证流入口粮的食用安全必须从原粮抓起。为了能够使工作保质保量的完成。做每一项工作都有明确的计划和步骤,行动有方向,工作有目标,心中真正才有底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了过去只顾埋头苦干,不知总结经验的现象

化验室工作连接着生产与销售环节,可靠的数据提供说话的依据。因此,做好化验室工作非常重要。她做为一名化验人员,要想干好化验室的工作,就必须要强化学习,不断提高个人技能和业务素质。2016年9月,荣获德阳市粮食局举办的德阳市第二届粮食行业职能职业技能竞赛“粮油检验一等奖”。 今年6月份就参加了四川省粮食局组织的在巴中举行《2018年省粮食质量安全监测和质量会检工作实施方案》的工作培训,在参加这次全省组织的对2018年新产小麦和油菜籽的会检过程中学到了许多新知识。例如:小麦样品中品质检测指标:面筋吸水量、蛋白质、硬度指数、降落指数,重金属镉的检测和农药残留量的检测。通过学习,掌握了各项化验的理论依据、工作原理和相关的操作流程。系统学习了化验方面的专业知识,认真学习掌握化验知识和方法,努力提高自己的实际操作和理论水平。

她作为一名化验员,始终以高度的责任心,在实际工作过程中,本着客观、严谨、细致的原则,在日常的分析工作中做到实事求是、细心审核、敢于负责,严格执行化验室的规章制度、仪器操作规程和相关的质量标准。

收购前积极做好粮食质量调查,品种、品质测报工作;在收购中对每车、每批次和下粮过程中进行抽查的样品都严格按照操作规程进行了检测,严把粮食入库质量关,为仓库各级储备粮轮换工作作出贡献;收购后,每年3月和9月对中央、省、市三级储备粮的质量和储存品质进行了定期检测和分析报告,并给上级主管部门送报存档。建立健全粮食质量档案。档案内容齐全、工整。储备粮必须做到入库——储存——出库一条龙的分仓质量档案。并按时上报质量情况,同时按照要求规范、完整、准时、准确填写粮食质量专卡,确保储备粮数量真实、质量可靠。

她加强业务技术学习,积极探索和开展新的检测项目,用规范的操作和过硬的技术对德阳本地区原粮进行了重金属镉的研究。由于本地区土壤和水质污染严重,导致稻谷中重金属镉的超标。但是,我们对稻谷中镉超标的情况作了更深入的研究,例如:稻谷是由稻壳和糙米两部分构成。糙米由果皮、种皮、糊粉层、胚和胚乳所组成。即,糙米继续加工,碾去皮层和胚(细糠),基本上只剩下胚乳,就是我们平时加工过后食用的大米。我们把糠粉、糙米、大米(精米)又分别做了镉的对比试验,试验结果:糠粉大于糙米,糙米大于大米。因此,稻谷中的镉含量最大的是在果皮层和胚(细糠),而我们食用的大米(胚乳)中却很少。我们现在储备的是原粮,只要原粮入库中把好质量关,那么就能保证放心粮流入百姓餐桌。

她热爱自己的本职工作,正确认真对待每一项工作,按时按质完成各项工作。热心为大家服务,团结同事,认真遵守劳动纪律。始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风。